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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第45卷

期数:

2017年06期

页码:

7-13

栏目:

专论与综述

出版日期:

2017-04-20

文章信息/Info

Title:

Research progress on extraction of active substance from Cordyceps militaris

作者:

陈方圆¹;  焦子伟²;  努尔买买提²;  郭岩彬³;  马正海¹

1.新疆大学生命与技术学院，新疆乌鲁木齐 830046； 2.伊犁师范学院生物与地理科学学院，新疆伊宁 835000；
3.中国农业大学资源与环境学院，北京 100083

Author(s):

Chen Fangyuan; et al

关键词:

蛹虫草; 冬虫夏草; 活性物质; 提取技术; 研究进展

Keywords:

-

分类号:

R284.2

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

蛹虫草别称北虫草、北冬虫夏草、蛹草菌等，分类学上与冬虫夏草同属，现已形成大规模人工栽培，因药理作用广泛，已被批准为冬虫夏草的替代品及新资源食品。近年来，国内外学者对蛹虫草活性物质提取技术进行了相关研究与报道，本文结合国内外相关研究技术与成果，对蛹虫草活性成分的提取技术进行归纳与总结：提取虫草素主要有水浴浸提法、超声法、超临界流体萃取法、微波法等；提取虫草酸有水提法、醇提法、超声-浸提协同提取法等；提取多糖有热水浸提法、超声提取法、微波辅助提取法等；提取超氧化物歧化酶有基酒提取法、超声波提取法、煎煮法等；提取甾醇和糖醇有超声波提取法等；提取色素有酸热法、丙酮提取法等。建议进一步优化蛹虫草活性物质的提取工艺，为实现其工业化、产业化开发提供技术依据。

Abstract:

-

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备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2016-01-19
基金项目：新疆维吾尔自治区科技支疆项目(编号：201491153)。
作者简介：陈方圆(1990—)，女，河南周口人，硕士研究生，主要从事药食两用真菌活性成分提取分析研究。
通信作者：焦子伟，博士，教授，主要从事植物促生菌促生机理、绿色有机农业病虫害综合调控研究。E-mail：7412855332@qq.com。

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更新日期/Last Update: 2017-03-20