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[1]杨洋,符云鹏,刘新源,等.豫西烟区上部叶成熟度与品质形成的关系[J].江苏农业科学,2023,51(8):79-85.
　Yang Yang,et al.Relationship between upper leaf maturity and quality formation in western Henan tobacco growing area[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2023,51(8):79-85.
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豫西烟区上部叶成熟度与品质形成的关系(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第51卷
期数:
2023年第8期
页码:
79-85
栏目:
遗传育种与耕作栽培
出版日期:
2023-04-20

文章信息/Info

Title:
Relationship between upper leaf maturity and quality formation in western Henan tobacco growing area
作者:
杨洋1; 符云鹏1; 刘新源2; 王俊3; 李军正3; 李致新2; 蒋伟峰1; 姚鹏伟1; 王静1
1.河南农业大学烟草学院，河南郑州 450002； 2.河南省烟草公司三门峡市公司，河南三门峡 472000；3.三门峡市烟草公司灵宝市分公司，河南灵宝 472500
Author(s):
Yang Yang; et al
关键词:
上部叶; 成熟度; SPAD值; 代谢组学; 品质
Keywords:
-
分类号:
S572.01
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
为确立豫西地区适宜的上部叶成熟度，以主栽品种云烟87为材料，研究不同成熟度处理(M1、M2、M3、M4)的外观成熟特征与SPAD值，通过烤后烟物理特性、化学成分、中性致香物质含量、感官评吸并结合代谢组学分析，确定适宜豫西烟区的采收成熟标准。结果表明，随着成熟度的提高，烟叶的油分、身份、叶质重有所降低；低成熟度(M1和M2)顶1～3和顶4～6叶位的糖碱比、氮碱比、中性致香物质含量、感官质量评价较高。此时SPAD值在28~34范围内，田间成熟特征表现为叶面落黄程度为20%～50%、主脉2/3变白、支脉变亮、少量至有成熟斑、茸毛较少至部分脱落。代谢组筛选出苯丙氨酸、酪氨酸、莨菪亭、肉桂醛、芥子酸等香气前体物质在M1处理中含量较高，推测这些可能是优质上部烟叶中关键的代谢物。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2022-11-08
基金项目：中国烟草总公司河南省公司科技项目(编号：20204100002700020)；河南省自然科学基金(编号：212300410159)。
作者简介：杨洋(1998—)，男，福建三明人，硕士研究生，主要从事栽培生理研究。E-mail：yy13067009119@163.com。
通信作者：王静，博士，讲师，硕士生导师，主要从事烟草栽培与逆境生理研究。E-mail：jingwang040922@henau.edu.cn。
更新日期/Last Update: 2023-04-20