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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第48卷

期数:

2020年第03期

页码:

204-209

栏目:

贮藏加工与检测分析

出版日期:

2020-03-15

文章信息/Info

Title:

Optimization of extraction process of total saponins from Aralia elata (Miq.) Seem. by response surface methodology and its antioxidant activity

作者:

徐士钊¹;  齐菲¹;  席雅琳¹;  孙玮佳¹;  吴玲¹;  楚冬海²

1.大连医科大学附属大连市中心医院，辽宁大连 116033； 2.辽宁科技学院，辽宁本溪 117004

Author(s):

Xu Shizhao; et al

关键词:

辽东楤木; 响应面法; 总皂苷; 提取工艺; DPPH自由基; ABTS自由基; 清除率; 抗氧化作用

Keywords:

-

分类号:

R284.2

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

考察乙醇体积分数、液料比、超声时间等单因素对辽东楤木总皂苷提取量的影响，采用响应面Box-Behnken Design优化辽东楤木总皂苷的提取工艺，并对辽东楤木总皂苷进行提取量测定及抗氧化作用的研究。响应面法最终优化结果表明，乙醇体积分数为85%，液料比为20 mL ∶ 1 g，超声时间为60 min，在此条件下测得辽东楤木中总皂苷类提取量为94.93 mg/g，与预测值良好吻合。抗氧化活性结果表明，辽东楤木总皂苷类对1，1-二苯基-2-三硝基苯肼(1，1-diphenyl-2-picrylhydrazyl，简称DPPH)自由基和2，2′-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸［2，2′-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)，简称ABTS］自由基均有较好的清除能力，当总皂苷的质量浓度为 57.83 mg/mL 时，对DPPH自由基的清除率最大，为92.17%；而对ABTS自由基的清除能力在总皂苷质量浓度为19.28～96.39 mg/mL 范围内逐渐增强，当其质量浓度为96.39 mg/mL时，对ABTS自由基的清除率为100%。

Abstract:

-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2018-11-16
基金项目：辽宁省大连市中医药相关科学研究计划(编号：17Z1008)；辽宁省科技项目(编号：20180551223、2016003003)。
作者简介：徐士钊(1988—)，男，辽宁大连人，博士研究生，主管药师，主要从事中药化学、中药化学分析及中药炮制机理研究。Tel：(0411)84412001；E-mail：dazhao666@163.com。

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更新日期/Last Update: 2020-02-05