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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:

第50卷

期数:

2022年第4期

页码:

110-116

栏目:

园艺与林学

出版日期:

2022-02-20

文章信息/Info

Title:

Biochemical component analysis and germplasm selection of tea tree germplasm resources with reddishviolet leaves

作者:

吉庆勇;  刘瑜;  疏再发;  周慧娟;  邵静娜;  何卫中

丽水市农林科学研究院，浙江丽水 323000

Author(s):

Ji Qingyong; et al

关键词:

茶树; 红紫芽茶; 生化成分; 花青素; 种质优选

Keywords:

-

分类号:

S571.102

DOI:

-

文献标志码:

A

摘要:

红紫芽茶富合花青素，具有较好的开发前景。通过对芽叶呈红紫色的60份茶树资源春稍的理化分析和芽叶色差进行调查，可为叶色红紫茶树种质资源的利用和推广提供参考依据。结果表明，60份茶树种质中春季的花青素含量为1.60～15.56 mg/g，夏季的花青素含量为3.21～35.57 mg/g，红紫色芽叶的花青素含量显著高于对照组(P<0.05)；咖啡碱含量为3.0%～4.5%的资源占75.00%，氨基酸含量为5%～7%的资源占18.33%，酚氨比低于8的种质有26份，酚氨比高于15的种质有6份；其中HZ-4的叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素和类胡萝卜素含量最高；红紫芽茶树新品系中明亮度(L)、测色值(b)与花青素含量有密切关系，而花青素含量与叶绿素含量有密切关系，与各生化成分含量之间没有显著相关性。

Abstract:

-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:

收稿日期：2021-06-12
基金项目：国家现代农业产业技术体系资助项目(编号：CARS-19)；丽水市重点研发项目(编号：2020ZDYF05)；茶树新品种选育(编号：2021C02067)；2021年第二批省农业农村高质量现代种业发展项目。
作者简介：吉庆勇(1979—)，男，四川绵竹人，副研究员，研究方向为茶叶育种、栽培。E-mail：healthhome@126.com。
通信作者：何卫中，硕士，研究员，研究方向为茶叶育种、生产技术推广与应用研究。E-mail：jnhwz@126.com。

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更新日期/Last Update: 2022-02-20