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[1]邓琳琼,赵菲菲,张以忠.细野荞水提液清除活性氧的效果[J].江苏农业科学,2014,42(08):298-300.
　Deng Linqiong,et al.Effect of aqueous extracts of Fagopyrum gracilipes on scavenging reactive oxygen species[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2014,42(08):298-300.
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细野荞水提液清除活性氧的效果(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第42卷
期数:
2014年08期
页码:
298-300
栏目:
质量安全与检测分析
出版日期:
2014-08-25

文章信息/Info

Title:
Effect of aqueous extracts of Fagopyrum gracilipes on scavenging reactive oxygen species
作者:
邓琳琼;  赵菲菲;  张以忠
毕节学院地理与生命科学学院，贵州毕节 551700
Author(s):
Deng Linqiong; et al
关键词:
细野荞; 活性氧; ·OH;  O-2· ; H2O2
Keywords:
-
分类号:
R284.1
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
用NBT光化还原法、Fenton反应法、钼酸铵显色分光光度法对细野荞茎、叶水提液清除羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基( O-2· )、过氧化氢(H2O2)的能力进行研究。结果表明：细野荞茎、叶水提液对·OH的最高清除率分别为93.62%、76.63%，平均清除率分别68.38%、39.37%；细野荞茎、叶水提液对 O-2· 的最高清除率分别为98.45%、73.32%，平均清除率分别79.04%、48.25%；细野荞茎、叶水提液对H2O2的清除作用相对较弱，最高清除率仅分别为31.44%、12.34%，平均清除率仅分别为20.19%、7.39%；且茎和叶对·OH、 O-2· 、H2O2的清除作用差异显著。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2013-11-13
基金项目：贵州省教育厅自然科学研究项目(编号：黔教科2010074号 )；贵州省科技厅、贵州省毕节市科技局及毕节学院科技联合基金（编号：黔科合J字LKB［2013］21号）；中央高校基本科研业务费专项（编号：XDJK2012C111）。
作者简介：邓琳琼(1982—)，女，湖南武冈人，硕士，助理研究员，主要从事荞麦遗传育种、生物化学及分子生物学研究。
通信作者：张以忠。E-mail: z8300300@126.com。
更新日期/Last Update: 2014-08-25