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[1]吴恒,陆廷伟,殷沛沛,等.柠檬草精油精密精馏及其在卷烟加香中的应用[J].江苏农业科学,2015,43(11):372-375.
　Wu Heng,et al.Study on sophisticated distillation of Cymbopogon citratus essential oil and its application in cigarette flavoring[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2015,43(11):372-375.
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柠檬草精油精密精馏及其在卷烟加香中的应用(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第43卷
期数:
2015年11期
页码:
372-375
栏目:
贮藏与加工
出版日期:
2015-11-25

文章信息/Info

Title:
Study on sophisticated distillation of Cymbopogon citratus essential oil and its application in cigarette flavoring
作者:
吴恒1;  陆廷伟1;  殷沛沛2;  吴雨松1;  杜超1;  杨培香1;  阴耕云1
1.云南中烟新材料科技有限公司，云南昆明 650106；2.云南中烟工业有限责任公司技术中心，云南昆明 650106
Author(s):
Wu Heng; et al
关键词:
柠檬草; 挥发油; 精密精馏; 气质联用; 卷烟加香
Keywords:
-
分类号:
R284.2；TS452+.1
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
为了更好地分离富集柠檬草精油香味成分，采用精密精馏技术对柠檬草精油精细分离和富集，并对馏分进行GC/MS分析和卷烟加香评价。GC/MS结果显示，在不同温度段柠檬草精油的香味成分得到分离和富集，特别是80~95 ℃的馏分中月桂烯相对含量高达70.23%，甲基庚烯酮的含量为15.79%；80~95 ℃的馏分中芳樟醇和甲基庚烯酮的相对含量分别接近原油的4倍和3倍；蒸余物中柠檬醛相对含量高达93.36%。卷烟加香结果显示，原柠檬草精油虽然能很好地提升香气质和香气量，但协调性较差。精密精馏处理后，80~95 ℃馏分富集了一些具有青香、果香和甜香的成分，增加了香气的丰富性；110~115 ℃的馏分在提升香气质和香气量的同时还协调烟香。精密精馏处理对柠檬草精油的香气风格改善和品质提升都有明显的效果。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2014-11-27
基金项目：云南中烟工业有限责任公司项目(编号：2014FL01)。
作者简介：吴恒(1987—)，男，云南曲靖人，硕士，助理研究员，主要从事天然香料研究及开发工作。E-mail：yunnan200-2@163.com。
通信作者：阴耕云，硕士，高级工程师，主要从事烟草香精香料研究工作。E-mail：gyyin163@163.com。
更新日期/Last Update: 2015-11-25