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[1]梁宁,张凯利,李守藏,等.基于漫反射光纤光谱检测红枣水分和总糖含量[J].江苏农业科学,2018,46(22):231-234.
　Liang Ning,et al.Detection of moisture and total sugar contents in dried jujube based on diffuse reflection spectrum[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2018,46(22):231-234.
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基于漫反射光纤光谱检测红枣水分和总糖含量(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第46卷
期数:
2018年第22期
页码:
231-234
栏目:
贮藏加工与检测分析
出版日期:
2018-12-01

文章信息/Info

Title:
Detection of moisture and total sugar contents in dried jujube based on diffuse reflection spectrum
作者:
梁宁1;  张凯利1;  李守藏1;  党晓辉2;  胡耀华1
1.西北农林科技大学机械与电子工程学院，陕西杨凌 712100； 2.西安圣华农业科技股份有限公司，陕西西安 710000
Author(s):
Liang Ning; et al
关键词:
红枣; 水分; 总糖; 漫反射光谱
Keywords:
-
分类号:
S665.101
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
水分和总糖含量会影响红枣的等级规格，也是评价其内部品质的重要指标。为实现无损检测红枣内部品质，拟设计1套基于漫反射光纤光谱的检测系统。通过采集红枣的漫反射光谱，采用预处理方法对光谱进行预处理，并用偏最小二乘法(PLS)建立水分校正模型，得到校正相关系数为0.743 0；采用偏最小二乘法建立总糖校正模型的校正相关系数为0.903 0。研究表明，利用该光纤光谱检测系统建立的定量检测模型能够实现对红枣的总糖进行较高精度的定量检测，对水分的检测精度较低，有待于进一步提高。研究结果为红枣内部品质无损检测装置的硬件及软件设计提供了理论依据。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2017-06-15
基金项目：国家自然科学基金(编号：31671965)；杨凌示范区科技计划(编号：2015GY-04)；西安圣华农业科技股份有限公司横向课题。
作者简介：梁宁(1994—)，男，山东枣庄人，硕士研究生，主要从事机械检测与控制研究。E-mail：609872396@qq.com。
通信作者：胡耀华，博士，教授，主要从事机电一体化方面的研究。E-mail：huyaohua@nwsuaf.edu.cn。
更新日期/Last Update: 2018-11-20