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[1]张辰露,朱双全,梁宗锁,等.秦巴地区12批引种紫苏的挥发油成分分析及评价[J].江苏农业科学,2019,47(16):214-221.
　Zhang Chenlu,et al.Analysis and evaluation of volatile oil in twelve varieties of Perilla frutescens in Qinba mountainous area[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2019,47(16):214-221.
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秦巴地区12批引种紫苏的挥发油成分分析及评价(PDF)
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《江苏农业科学》[ISSN:1002-1302/CN:32-1214/S]

卷:
第47卷
期数:
2019年第16期
页码:
214-221
栏目:
贮藏加工与检测分析
出版日期:
2019-09-16

文章信息/Info

Title:
Analysis and evaluation of volatile oil in twelve varieties of Perilla frutescens in Qinba mountainous area
作者:
张辰露1;  朱双全1;  梁宗锁2;  吴三桥1;  赵宏光3
1.陕西理工大学生物科学与工程学院，陕西汉中 723000； 2.浙江理工大学生命科学与医药学院，浙江杭州 310018；
3.陕西天士力植物药业股份有限公司，陕西商洛 726000
Author(s):
Zhang Chenlu; et al
关键词:
紫苏; 挥发油; 成分组成; 得油率; GC-MS; 种质资源; 品质分析; 最优种源; 产区拓展
Keywords:
-
分类号:
R284.1
DOI:
-
文献标志码:
A
摘要:
为筛选适宜秦巴地区推广种植的紫苏种质，将从重庆、江苏、广西等地区引种的11批不同种质紫苏和1批本地野生紫苏同时种植于陕西商洛地区，采用同时蒸馏-萃取(SDE)法提取紫苏叶挥发油，通过气相色谱-质谱(GC-MS)分析挥发油组成成分，并比较挥发油得率，以评价不同种质来源紫苏在秦巴地区的品质表现。结果表明，从紫苏挥发油中共鉴定出180种化学成分，不同种质的共有成分有20种。主要共有成分为紫苏醛(0.48%～6254%)、紫苏酮(0.02%～32.09%)、α-石竹烯(7.67%～22.16%)、α-香柑油烯(1.09%~15.57%)、D-柠檬烯(0.08%～14.89%)、芳樟醇(0.04%～7.99%)、大根香叶烯D(0.48%～4.15%)等。另有一些特殊成分，1个烯型(PL)种源含35.79%紫苏烯，1个醚型(PP)种源含35.76%芹菜脑，1个EK型种源含17.88%2-烯丙基-4-甲基苯酚等。12批紫苏种质可分为5种化学型，醛型(PA)、酮型(PK)、醚型(PP)、烯型(PL)及酚型(EK)。挥发油得率为0.30%～0.82%，其中以醛型的挥发油得率最高，烯型的得率最低。不同种质紫苏在相同引种栽培环境下，紫苏叶挥发油的化学成分组成和得率差异明显。除烯型紫苏外，其余种源紫苏的挥发油得率均可达到2015年版《中华人民共和国药典》标准。秦巴地区发展紫苏种植建议以江苏邳州地区的回回苏(醛型)为宜，重庆和玉林地区的白苏(酮型)次之。
Abstract:
-

参考文献/References:

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期：2018-03-29
基金项目：国家自然科学基金青年科学基金(编号：81703646)；陕西省社会发展攻关项目(编号：2016SF-351)。
作者简介：张辰露(1979—)，女，陕西汉中人，博士，副教授，主要从事中药资源开发利用研究。E-mail：chenluzhang@126.com。
通信作者：梁宗锁，博士，教授，主要从事中药资源学、药用植物次生代谢调控。E-mail：liangzs@ms.iswc.ac.cn。
更新日期/Last Update: 2019-08-20